akpyk7n0s1cey的部落格

很多消費者或許已經習慣食品名稱和內容物「名實不符」，像是牛肉泡麵沒有牛肉，雞蛋布丁沒有雞蛋，冬蟲夏草雞精沒有冬蟲夏草，這次衛生署和消保會硬起來，衛生署還發布「食品品名標示規範」，像是牛肉泡麵如果沒有牛肉塊，就不能叫「牛肉麵」，頂多只能叫做「牛肉風味湯麵」，該是什麼，就叫什麼。

外包裝上滷得入味的牛肉超大塊，幾乎鋪滿滿半碗麵，不過掀開碗蓋，裡頭卻只有調味粉包，就怕被誤會，「僅供參考」這幾個字，就算印得再小，都不能少，不過消費者難免覺得被騙了。

民眾：「(圖片)完全就是參考，因為你實際上泡麵，弄出來的東西還是不可能像上面一樣。」民眾：「都這樣吧，也很久了。」

或許民眾已經無奈接受「牛肉泡麵，沒有牛肉」，不過消保會認為，這樣只能叫「牛肉風味湯麵」，除了泡麵，另外雞蛋布丁，也沒有雞蛋。民眾：「感覺好像被騙了。」記者：「雞蛋布丁呢？」民眾：「應該真的會有(雞蛋)。」記者：「雞蛋布丁沒有雞蛋。」民眾：「怎麼可能。」

不少人光看名稱，誤以為市售雞蛋布丁，真的有含雞蛋，另外多款冬蟲夏草產品，用的也不是「冬蟲夏草」，而是「冬蟲夏草菌絲體」，衛生署發布「食品品名標示規範」，未來通通都要講清楚，說明白。

民眾：「這樣比較好，比較不會有被欺騙的感覺，這樣對消費者比較有保障。」

言過其實的食品名稱，衛生署可要求業者限期改善，開罰3到15萬，廣告不實，最高可罰到150萬，未來消費者不用擔心，對食品名稱的期望太高，吃到嘴裡的，一定「名實相符」。