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工商時報【吳正弘】 中秋送禮除了月餅，高檔的鮑魚禮盒也夠體面。市售的車輪鮑魚琳瑯滿目，但只有美商海洋花園公司所生產的墨西哥車輪牌鮑魚罐頭，行銷全球50年，為最知名頂級鮑魚罐頭，該上乘海鮮極品向來為華人市場送禮首選。 據了解，墨西哥鮑魚捕捉、生產、製造都受墨國政府的保護與管制，唯有墨西哥漁業局授權的才是優質墨西哥鮑魚，車輪牌鮑魚罐頭均由合法配額，生產技術嚴密控管，可確保其頂級品質。 而且烹調鮑魚料理很容易，可將車輪牌鮑魚切片，直接沾美乃滋或罐內鮑魚湯汁，即可享受優質口感鮑魚的美味。或可將西生菜或花椰菜洗淨，川燙後起鍋整齊排盤，再將鮑魚切片，放進鍋內稍微加熱後夾出整齊排列在燙好的西生菜或花椰菜上，加以鮑魚汁芶芡即可；當然，也可以將鮑魚燉雞湯。同時，車輪牌鮑魚湯汁也是絕佳調味品，加在任何湯內都可提升湯的鮮美。 有關車輪牌鮑魚銷售可洽詢京華世界集團（加源公司），該公司為車輪牌鮑魚台灣地區唯一總經銷。 新聞來源: YAHOO新聞
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